油炸機有哪些特點(diǎn)？

1、加溫、煎炸、儲油罐、脫脂、脫干、油過(guò)濾一體化設計，在真空泵下持續性進(jìn)行，商品含油率低，商品處在真空環(huán)境，在這樣的相對性氧氣不足的條件下開(kāi)展食品工業(yè)，能減輕乃至防止化學(xué)作用(比如脂肪酸敗、酶促褐變和其它空氣氧化霉變等)所帶來(lái)的傷害。在負壓力情況，以油做為熱傳導媒體，食品類(lèi)內部水份(自由水及部分束縛水)會(huì )大幅度揮發(fā)而噴出來(lái)，使結構產(chǎn)生多孔結構的構造。
2、自動(dòng)控制系統溫度與工作壓力(真空值)，無(wú)超溫、沒(méi)有壓，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全生產(chǎn)工作；
3、脫脂選用交流電機調速，適宜含油量低和含油率強的全部商品；
4、油水分離器系統軟件可以將揮發(fā)水油冷卻分離出來(lái)，降低水循環(huán)系統的環(huán)境污染，提升水不斷利用率，降低油的消耗；
5、油過(guò)濾系統軟件：左右儲油罐、雙室加熱裝置、獨立調節加溫、煎炸時(shí)循環(huán)系統過(guò)濾油，使植物油脂自始至終保持干凈，且降低了油的消耗；
6、該設備選用304不銹剛材料制作，具備功效高、質(zhì)量穩定、組裝使用便捷等優(yōu)點(diǎn)。